Sempre tive os níveis de hemoglobina abaixo dos desejados. Por isso tenho de ter cuidado na alimentação e tentar comer ao máximo alimentos ricos em ferro. Infelizmente, não gosto muito de carnes vermelhas nem posso ouvir falar em fígado :(Procurei outras fontes de ferro e descobri que os vegetais de folhas verdes (couves, espinafres, etc.) são excelentes fontes de ferro. Assim como a beterraba.
Aqui vai uma receita de um sumo cheio de ferro e de sabor
INGREDIENTES
1 maçã (eu gosto mais das verdes)
1 cenoura
1 beterraba
sementes de chia q.b.
Se as frutas não forem biológicas aconselho a descascar.
Cortar em pedaços e colocar no centrifugador.
Não tentei fazer este sumo com a varinha mágica mas imagino que fique mais uma polpa do que um sumo.
Que outras receitas cheias de ferro conhecem?
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