Uma maneira divertida para nos chamar à atenção para o problema da pesca insustentável:
Sempre nos restam as alforrecas... será que vamos apreender 1001 receitas de alforreca?
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23.9.09
21.9.09
Não só pela boca morre o peixe
Não só pela boca morre o peixe: "
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"1.9.09
o nosso mundo sem PEIXE II
O Oceanário de Lisboa tem algumas sugestões de peixes capturados de forma sustentável, que podem ser uma alternativa ao consumo de especies pescadas em execesso e/ou através de métodos de pesca agressivos:
> Evita o consumo de Enguia. A Sardinha é uma boa opção para consumo.
> Evita o consumo de Atum-rabilho. Carapau é uma boa alternativa.
> Evita consumir Tamborial. A Pescada-branca é uma boa alternativa.
> Evita consumir Bacalhau-do-Atlântico, uma boa alternativa é o Bacalhau-do-Pacífico.
> Evita o consumo de Enguia. A Sardinha é uma boa opção para consumo.
> Evita o consumo de Atum-rabilho. Carapau é uma boa alternativa.
> Evita consumir Tamborial. A Pescada-branca é uma boa alternativa.
> Evita consumir Bacalhau-do-Atlântico, uma boa alternativa é o Bacalhau-do-Pacífico.
26.8.09
o nosso mundo sem PEIXE
Decidi parar de comer carne por razões ambientais e éticas. Acredito que não há problema nenhum em comer carne, seja de que animal for. O problema é quando o nosso consumo excessivo de carne leva à produção massiva de carne, sem respeito pelos animais ou pelo ambiente. Além da poluição causada pela produção animal, são gastos recursos valiosos (floresta, água e cereais) para alimentar animais em vez de pessoas.
Ok, já decidi não comer carne mas pensava que o consumo de peixe não tinha problema. Pois estava enganada :( Quando comecei a investigar o consumo de peixe e os métodos de pesca descobri que a maioria do peixe que consumimos vem de fontes insustentáveis. Os peixes são pescados em excesso ou com métodos de pesca agressivos. Além de colocar em risco algumas espécies de peixes, coloca também em risco o ecosistema e, consequentemente, toda a vida que depende desse ecosistema, incluindo seres humanos. Acho que ainda não percebemos o nosso papel de "gestores" dos recursos do planeta. O estilo de vida ocidental é insustentável (consumimos mais recursos que deviamos) e queremos levar esse padrão de vida para o resto do mundo!
Encontrei alguns sites com informações sobre o consumo de peixe e a conservação dos oceanos:
Oceanário Lisboa
GreenPeace Portugal
The World Without Fish
End Of The Line
Ok, já decidi não comer carne mas pensava que o consumo de peixe não tinha problema. Pois estava enganada :( Quando comecei a investigar o consumo de peixe e os métodos de pesca descobri que a maioria do peixe que consumimos vem de fontes insustentáveis. Os peixes são pescados em excesso ou com métodos de pesca agressivos. Além de colocar em risco algumas espécies de peixes, coloca também em risco o ecosistema e, consequentemente, toda a vida que depende desse ecosistema, incluindo seres humanos. Acho que ainda não percebemos o nosso papel de "gestores" dos recursos do planeta. O estilo de vida ocidental é insustentável (consumimos mais recursos que deviamos) e queremos levar esse padrão de vida para o resto do mundo!
Encontrei alguns sites com informações sobre o consumo de peixe e a conservação dos oceanos:
Oceanário Lisboa
GreenPeace Portugal
The World Without Fish
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