os benefícios do chá de folha de oliveira

Além das azeitonas, as oliveiras escondem outro tesouro - as folhas. O chá de folha de oliveira tem imensos benefícios para a saúde. E se em Portugal conseguimos comprar um saquinho das ditas por uns trocos, noutros países este chá é pago a preço de ouro. Aqui no Monte dos Carvalhos secamos folhas para chá e experimentámos. O sabor não é muito intenso. Eu aconselho a misturar com outras ervas, por exemplo alecrim, que tem um sabor mais intenso. O único problema é que realmente dá muito trabalho a separar as folhas (talvez por isso seja tão caro noutros países). Mas os benefícios para a nossa saúde compensam o trabalho que dá.

a separar algumas folhas de oliveira para secar

Benefícios da infusão de Folhas de Oliveira

• Contem oleuropeína 
• Rico em anti-oxidantes, mais do que o chá verde ou vitamina C
• Antibiótico, antifúngico
• Bom para baixar a pressão arterial e níveis de colesterol
• Ajuda a melhorar os sistemas imunitário e circulatório

Mais informações aqui .

ATENÇÃO: ouvi dizer que não se deve tomar mais de uma chávena de chá por dia, principalmente pessoas que têm tensão arterial baixa. Como em todas as ervas medicinais há que respeitar as indicações terapêuticas e propriedades das plantas. Cada pessoa tem um organismo diferente com reacções diferentes, o que é um remédio para mim pode ser prejudicial para outros. Resumindo: bom-senso recomenda-se!