prendas de Natal feitas em casa

Apesar de preferir passar tempo de qualidade com os meus amigos e família do que comprar prendas, às vezes não é possível e às vezes também sabe bem oferecer prendas. Mimos nunca são de mais e oferecer prendas feitas por nós é ainda mais especial. Este ano oferecemos prendas para cuidar e mimar o corpo.

sal, azeite e óleos essenciais fazem um exfoliante natural

a nossa colecção de exfoliante, sabonete corpo, shampoo em barra e bálsamo labial

A pedido de amigos fizemos mais e vendemos. A produção não chegou para os pedidos... no próximo ano vamos fazer mais.

Receita de sabonete natural aqui

Receita de bálsamo para lábios natural aqui

Bom Natal para todos!

vegetais da época: batata-doce + receita de brownies de batata-doce

Batata-doce, para mim, um dos melhores legumes que se pode plantar. É muito versátil, contém mais vitaminas que a batata comum e um índice glicémico mais baixo (liberta os áçucares mais lentamente). Fácil de cultivar, gosta muito de sol e é uma excelente forma de cobrir o solo, ajuda a controlar o crescimento das ervas indejesadas ;)

Além disso, as folhas da batata-doce também são comestíveis. Na cozinha angolana, são muito apreciadas.

Folhas de batata-doce

Refogadas com alho, cebola e azeite são uma delicia. Fazem lembrar um pouco o sabor dos espinafres.

Refeição saudável: feijão, folhas de batata-doce, salada de tomate e pepino e polenta (que não se vê mas está lá :)

Receita de Brownies de Batata-Doce (sem glúten)

Ingredientes

• 1 batata-doce crua (2 1/2 chávena ralada)
• 2 ovos 
• 1/2 chávena de óleo de côco (pode encontrar em lojas indianas ou no Celeiro)
• 1/3 chávena de mel ou néctar de côco (ver também no Celeiro)
• 2 colheres de chá de extracto de baunilha
• 1/2 chávena de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 2 1/2 colheres de sopa de farinha de arroz (pode ser milho ou outra farinha sem glúten)

Misturar os ingredientes molhados (incluíndo a batata-doce) numa taça. Fazer o mesmo com os ingredientes secos. De seguida, adicionar os ingredientes molhados aos secos. Misturar bem. Colocar na forma e levar ao forno (temperatura média cerca 180º) por 25 a 30 minutos. Já está! 

Simples, não é?

Sabem tão bem numa tarde de Outono...

#LiberdadeJá

#LuatyBeirão é a cara mais mediática de um grupo de 15. Já muito se tem escrito sobre este caso, precisamos de acção!
Assinem a petição já!
#LiberdadeJa

Dia Aberto / Open Day (já este sábado!)

Queremos convidar os nossos amigos e curiosos a passar um dia connosco aqui no Monte dos Carvalhos. Além de uma visita guiada, iremos ter um almoço feito com produtos locais e da estação, trocar sementes e ideias e até podem passear na carroça com o Xico - o nosso burro. Óptima oportunidade de ver as nossas últimas construções naturais.
Este evento funcionará com base em donativo e os fundos recolhidos são para apoiar o nosso projecto. Valor de troca: 10 eu/ pessoa

Inscrições obrigatórias através do e-mail: mount.of.oaks@gmail.com


10 am - 17 pm


We would like to invite our friends and curious people to spend a day with us at Mount of Oaks. We'll offer a guided tour. As well as a local seasonal lunch made by us. Seed swap. And even a ride with Xico, our donkey. A great opportunity to check our natural buildings.
This event is donation based and the funds will help our project. We suggest 10 eu/ person


Please register, send an email to mount.of.oaks@gmail.com

o melhor da nossa horta

 Tivemos um Verão muito seco mas as plantas que adoram o sol não se chatearam muito. Graças a Deus tivemos água suficiente para continuar a regar a horta, ao contrário de alguns vizinhos :(

As beringelas e os pimentos deram-se muito bem. Confesso que tivemos mais sucesso com as plantas compradas no mercado do que com as que semeámos. Acho que tem muito a ver quando se planta, ainda tenho muito que aprender...

Tivemos uma enorme abundância de tomates... tantos, tantos. Conseguimos secar alguns para o Inverno e os que não conseguimos aproveitar foram para as galinhas, elas gostam imenso deles, principalmente os tomates-cereja.

Muitas e muitas abóboras. Elas são relativamente fáceis de cultivar, só precisam de bastante estrume ou composto.

Muitas cores à nossa mesa....

Não há nada que se compare a comer vegetais plantados, regados e cuidados por nós! Recomendo ;)